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雪梨夹心奶油蛋糕的做法

雪梨夹心奶油蛋糕

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作者: 依依美食
依依美食

雪梨夹心奶油蛋糕的用料

雪梨夹心奶油蛋糕的做法步骤

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步骤 1

淡奶油用高速打至8~9分发

步骤 2

取一片戚风蛋糕,抹上草莓果酱(因为想起用的是淡奶油没味道,所以加点果酱)

步骤 3

取一大勺打发好的奶油抹上

步骤 4

在奶油上面铺上一层切碎的雪梨丁

步骤 5

盖上另外一片戚风蛋糕片

步骤 6

取2~3勺奶油把上面和旁边抹平

步骤 7

用手指饼围着蛋糕一圈,绑上丝带,上面用柑围着边摆一圈

步骤 8

取小勺奶油在碗里,滴上1滴食用色素,用竹签调匀,直接用竹签粘上在蛋糕上写字

雪梨夹心奶油蛋糕的小贴士

1:对于新手来说,抹平奶油不是一件容易的事情,最好的办法就是抹好奶油以后用饼干在四周围上一圈,扎上丝带,整个蛋糕生色不少; 2:动物性淡奶油比植物性甜奶油味道好很多,不过,因为淡奶油没甜味,所以,配搭一些甜的果酱一起使用会更美味; 3:一定要提前做好戚风蛋糕,不然会更加的手忙脚乱。象我这样白天没时间的,就在前一天晚上做好,放进冰箱冷藏就行了。

菜谱创建时间:2011-10-25 01:17:57
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