用APP打开
葡萄奶酥饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葡萄奶酥饼干

3220人浏览 100人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 依依美食
依依美食

葡萄奶酥饼干的用料

葡萄奶酥饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄油软化,加入奶粉、白砂糖

步骤 2

用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅,分次加入蛋黄,每次搅拌均匀再放下一次

步骤 3

搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

步骤 4

把已经过筛2次的低筋面粉倒入打发的黄油中

步骤 5

用手把面粉和黄油揉成一个大面团

步骤 6

面团中加入提前泡软的提子干

步骤 7

把提子干与面团混合均匀,揉成一个大面团

步骤 8

放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1cm厚的面片(我擀得可能只有0.5cm吧)

步骤 9

切去多余的边,整理成长方形,用刮板切成小块,切出来的边重新整理成面团,擀薄后也切成小块(放在硅胶垫上比较好操作,因为有标尺,可以切的大小统一的)

步骤 10

把切好的小块隔开一定距离摆放在硅胶垫上;预热烤箱180度

步骤 11

在面片上刷一层打散的蛋黄液

步骤 12

放进预热好的烤箱,180度,上下火,中层,15分钟,至表面金黄即可

菜谱创建时间:2011-10-24 23:40:22
换个做法