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冬菇焖鸡的做法
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冬菇焖鸡

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作者: 依依美食
依依美食

冬菇焖鸡的用料

冬菇焖鸡的做法步骤

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步骤 1

热油锅,把姜片和葱白段,放进锅里爆香

步骤 2

捞起鸡肉放进锅里,保持大火煎1~2分钟,带点金黄再翻面

步骤 3

翻面后,同样的方法煎至金黄

步骤 4

把冬菇加进去

步骤 5

加入冬菇后,把腌鸡的调料也倒进锅里,翻炒均匀

步骤 6

把泡过冬菇的水,倒进锅里(水不要多,只需浸过鸡肉的1/3即可);大火煮开后,转慢火焖煮5~8分钟左右,鸡肉熟透即可

步骤 7

加入葱花翻炒均匀,把汁收至将干就可以上碟了

菜谱创建时间:2011-10-24 22:41:24
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