紫薯切丁蒸熟
锅烧开后倒入西米(没过西米),重新烧开后转小火再煮5分钟关火焖20分钟
捞出西米泡凉水
锅里重新放入3碗水,放入西米煮开后关火焖至西米完全透明
水开后倒入300ml牛奶、200ml椰浆
加入白糖煮至融化即可
装碗后加入紫薯丁