简易版麻婆豆腐的做法

简易版麻婆豆腐

作者: 依依美食
依依美食
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 豆腐切小块,放入盐水煮2-3分钟,捞起放入凉水

  • 生姜切碎,红椒切粒,加入15ml特辣黄豆豆瓣酱,拌匀

  • 热油锅,放入2中材料爆香,放入肉末快速划散,翻炒均匀

  • 加入1碗清水,大火煮开

  • 放入豆腐,倒入1汤匙老抽,1/4汤匙白糖,小火煮5分钟

  • 用1小匙生粉和2汤匙清水兑成水淀粉,淋在豆腐上,轻轻翻拌均匀

  • 撒上白胡椒粉即可

  • 装碟,撒上青红椒粒和葱花

菜谱创建时间:2011-10-24 00:07:20

简易版麻婆豆腐的其他做法

作者的其他菜谱