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红烧鸡三宝的做法
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红烧鸡三宝

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作者: 依依美食
依依美食

红烧鸡三宝的用料

红烧鸡三宝的做法步骤

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步骤 1

鸡脚剁去指甲,每只斩开成两件

步骤 2

鸡翅每只斩开成三件

步骤 3

鸡蛋清洗干净,放进小锅里,加入水小火煮熟

步骤 4

鸡翅、鸡脚放进锅里,加入没过材料的水,放进三片姜片和1小勺白酒,煮开

步骤 5

鸡脚、鸡翅捞出清洗干净浮沫,姜、蒜拍碎

步骤 6

热油锅,爆香姜蒜

步骤 7

放进鸡脚鸡翅爆炒一会

步骤 8

淋入白酒

步骤 9

加入老抽,翻炒均匀

步骤 10

加入老干妈辣椒酱,翻炒均匀

步骤 11

加入五香粉,翻炒均匀

步骤 12

加入胡椒粉

步骤 13

加入刚好可以没过材料的水

步骤 14

加入煮熟剥壳的鸡蛋,大火煮开后,转小火煮30分钟

步骤 15

中间翻动一次

步骤 16

大火收汁至浓稠,撒上葱花即可

菜谱创建时间:2011-10-23 23:59:49
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