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青椒肉丝(素)的做法
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青椒肉丝(素)

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作者: 依依美食
依依美食

青椒肉丝(素)的用料

青椒肉丝(素)的做法步骤

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步骤 1

素肉丝取出,放进大碗里,加入没过素肉丝的水浸泡5分钟

步骤 2

青椒去籽切丝,浸泡透的素肉丝挤干水分,盐、生抽、白糖、陈醋、水淀粉兑成调味汁

步骤 3

锅里放玉米油(稍多一点点会好吃点),烧热,倒进素肉丝,煸炒一会,感觉粘锅就洒点水

步骤 4

加入青椒丝,同样煸炒一会

步骤 5

边炒边加少量的水,防止粘锅

步骤 6

倒入调味汁,翻炒至熟即可

菜谱创建时间:2011-10-23 23:43:49
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