酱烧罗非鱼

作者： 依依美食

用料

• 罗非鱼 1条（约500克）
• 姜
• 蒜
• 黄豆酱 2大匙
• 盐 少许

酱烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

热油锅，爆香生姜

步骤 2

罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄

步骤 3

翻面，同样煎至金黄

步骤 4

在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱

步骤 5

加入没过鱼身一半的清水

步骤 6

加入1小勺盐

步骤 7

大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁

步骤 8

装碟，放上蒜青丝，趁热吃

菜谱创建时间：2011-10-23 23:38:03