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瘦肉玉米菜心粥的做法
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瘦肉玉米菜心粥

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作者: 依依美食
依依美食

瘦肉玉米菜心粥的用料

瘦肉玉米菜心粥的做法步骤

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步骤 1

玉米用刀割下玉米粒,玉米杆子斩成几段;瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀,腌半个小时;菜心清洗干净后切碎(菜心临放进锅前再切)

步骤 2

洗干净的米用油、盐腌10分钟,放进锅里,加入5~6碗清水,把玉米杆子放进去

步骤 3

大火煮开后,转小火煲30分钟

步骤 4

加入玉米粒,继续小火煲10分钟

步骤 5

用长柄的汤勺反复搅拌几下,至粥变得浓稠

步骤 6

转大火,把腌好的瘦肉倒进粥里,用汤勺划散

步骤 7

把菜心放进锅里,不用盖锅盖,煮至菜心断生即可

步骤 8

放盐调味即可

菜谱创建时间:2011-10-23 23:11:05
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