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咖喱土豆排骨的做法
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咖喱土豆排骨

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作者: 依依美食
依依美食

用料

咖喱土豆排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水

步骤 2

启动电压力锅的肉类按钮

步骤 3

土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要

步骤 4

热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄

步骤 5

加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水

步骤 6

放进排骨,大火煮开后转中小火煮15钟

步骤 7

关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火

步骤 8

边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可

菜谱创建时间:2011-10-23 22:37:03
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