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蜜制杨梅芸豆的做法

蜜制杨梅芸豆

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作者: 颜色晓
颜色晓

蜜制杨梅芸豆的用料

蜜制杨梅芸豆的做法步骤

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步骤 1

芸豆约100克,并且用冷水浸泡24小时以后再用

步骤 2

浸泡过的芸豆+适量冰糖,放入高压锅中压制。水量高于豆子2厘米即可

步骤 3

高压锅用“蹄筋/豆类”档。就是压难熟的食物那一档

步骤 4

压好的芸豆汤,用高压锅的好处就是豆子不会煮烂,还保持完整,但实际已经熟烂了

步骤 5

杨梅2袋(27g一袋装)蜂蜜适量

步骤 6

取压好的芸豆和杨梅拌匀,并加入蜂蜜

步骤 7

再调入适量芸豆原汤,水量保持和芸豆平齐即可

步骤 8

覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏后食用

步骤 9

撒即可枸杞点缀,可以食用了

蜜制杨梅芸豆的小贴士

没有用完的芸豆和汤直接食用即可,也很好吃哦

菜谱创建时间:2011-10-22 23:34:47
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