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豇豆香干猪肉包的做法

豇豆香干猪肉包

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作者: 颜色晓
颜色晓

豇豆香干猪肉包的用料

豇豆香干猪肉包的做法步骤

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步骤 1

5g酵母容易温水中,溶化

步骤 2

酵母水倒入面粉中,搅成雪花状再揉成团

步骤 3

水不够可以加牛奶

步骤 4

基本揉到面光,盆光,手光

步骤 1

豇豆焯熟,大概7分熟吧

步骤 2

香干和豇豆都切丁

步骤 3

放入20ml老抽、30ml香油、食盐适当。全部搅匀

步骤 4

发好的面再揉1、2分钟

步骤 5

搓成条后切成均匀等分的剂子

步骤 6

按扁,擀成中间厚边缘薄的皮儿

步骤 7

放入肉馅,捏好褶子

步骤 8

放入蒸笼里,再进行二次饧发,大概15分钟

步骤 9

冷水上锅蒸,水开后蒸12分钟,盖盖3分钟

菜谱创建时间:2011-10-22 23:27:13
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