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耳朵菜烧鱼的做法
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耳朵菜烧鱼

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作者: 林冰儿
林冰儿

耳朵菜烧鱼的用料

耳朵菜烧鱼的做法步骤

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步骤 1

草鱼收拾干净后切块加盐和料酒腌制半小时

步骤 2

耳朵菜洗净切小块儿,青椒切丝、姜切丝、蒜切末、葱切段备用

步骤 3

温油小火煸香花椒后放入姜蒜、泡椒和蒜段炒出香味

步骤 4

加入耳朵菜同炒三到五分钟,加入一勺白糖和胡椒粉

步骤 5

加入适量的清水烧开,开锅后下入鱼块同煮,改小火炖半小时

步骤 6

最后加入盐,洒入葱花即可

菜谱创建时间:2011-10-22 23:08:24
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