土豆干炖腊肉的做法

土豆干炖腊肉

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作者: 林冰儿
林冰儿
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土豆干炖腊肉的用料  

土豆干炖腊肉的做法步骤

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  • 腊肉(碗中金黄色的是腊肉皮,我的最爱)中放入适量的清水,加入生姜、大蒜、泡椒、花椒、醋,大火炖开十分钟后转中火炖五十分钟

  • 加入泡好的土豆干再炖二十分钟后加盐即可出锅

土豆干炖腊肉的小贴士

1、腊肉本身有咸味,不用加入太多的盐
2、腊肉本身的香味很浓郁,不用加入太多的调料

菜谱创建时间:2011-10-20 23:49:25

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