黄鱼炖豆腐的做法

黄鱼炖豆腐

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作者: 林冰儿
林冰儿

黄鱼炖豆腐的用料  

黄鱼炖豆腐的做法步骤

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  • 黄鱼去鳞和内脏后洗净沥干水份,在鱼的两面用刀划上几下,用盐、料酒、姜丝腌制片刻

  • 油到八成热时,下黄鱼煎制两面金黄

  • 将鱼推至一边,下花椒粒、姜蒜末煸香

  • 加入适量的清水炖开后加入西红柿、豆腐中火炖制二十分钟

  • 加入青椒和葱段,起锅前加入盐、胡椒粉、鸡精、淋入香油即可

菜谱创建时间:2011-10-20 23:35:11
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