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红烧江鱼头的做法
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红烧江鱼头

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作者: xcf
xcf

红烧江鱼头的用料

红烧江鱼头的做法步骤

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步骤 1

鱼头洗净,豆腐切成5厘米见方的薄片,蒜苗切成8厘米长的段

步骤 2

锅内入豆油,五成热时下鱼头,小火煎两面各4分钟左右至发黄后加入白酒、高汤、盐、味精、白糖、辣椒面、蒜片、酱油,小火烧40分钟后加入豆腐,泡好的粉皮,蒜苗,再用小火烧15分钟后出锅即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:24
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