熏干炒腊肉的做法

熏干炒腊肉

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作者: 林冰儿
林冰儿

熏干炒腊肉的用料  

熏干炒腊肉的做法步骤

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  • 腊肉洗净切片、熏干切片、姜蒜切末、青蒜切段、青椒切片备用

  • 锅中放入腊肉,加入少量的清水(没过腊肉即可)炖制一会儿至水干后起锅

  • 锅中放油下花椒粒和姜蒜末炸香,下熏干炒制片刻

  • 加入腊肉同炒,放入少许老干爹豆豉

  • 加入青椒和蒜苗,放少许盐、鸡精和香油拌匀即可出锅

菜谱创建时间:2011-10-20 23:00:27
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