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冬笋炒腊肉的做法
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冬笋炒腊肉

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作者: 林冰儿
林冰儿

冬笋炒腊肉的用料

冬笋炒腊肉的做法步骤

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步骤 1

腊肉切片,冬笋切丝后备用

步骤 2

锅中放水加盐烧开后加入笋丝焯一下后过凉水,控干水分

步骤 3

锅中放油,下花椒粒、干辣椒、姜葱蒜末煸香

步骤 4

加入腊肉翻炒,加入少量水焖一小会儿

步骤 5

水干后加入笋丝同炒,加入盐、料酒和生抽

步骤 6

起锅前放入葱花即可

菜谱创建时间:2011-10-20 22:45:12
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