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油煎薯条的做法
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油煎薯条

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作者: xcf
xcf

油煎薯条的用料

油煎薯条的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切条,里脊肉切条,土豆加盐、鸡粉腌约10分钟,里脊加葱、姜、盐、料酒腌8分钟,分别打上鸡蛋、拍生粉上浆待用

步骤 2

锅上火烧热,倒入精制油烧至八成热时,放入土豆条炸约5分钟,入里脊条炸约2分钟,分别炸至外脆里嫩捞出待用

步骤 3

锅中留余油烧至六成热,放入鹅肝酱炒化,下入干辣椒、香芹段、葱段、炸脆的薯条和里脊,加上盐、鸡粉、味椒盐中火翻匀撒上白芝麻即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:23
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