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陈皮腊排骨炖青笋的做法
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陈皮腊排骨炖青笋

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作者: 林冰儿
林冰儿

陈皮腊排骨炖青笋的用料

陈皮腊排骨炖青笋的做法步骤

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步骤 1

莴笋去皮切块,排骨剁小段备用

步骤 2

姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段,陈皮两三片洗净、豆瓣酱一勺备用

步骤 3

热锅冷油下所有调料煸香

步骤 4

加入排骨同炒两分钟,加入清水大火煮开,滴入少许醋

步骤 5

加盐、料酒、生抽,盖上盖小火炖四十分钟

步骤 6

加入莴笋同煮至变软,加入鸡精即可出锅

菜谱创建时间:2011-10-20 22:35:56
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