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酸辣野生鱼块儿的做法
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酸辣野生鱼块儿

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作者: 林冰儿
林冰儿

酸辣野生鱼块儿的用料

酸辣野生鱼块儿的做法步骤

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步骤 1

野生鱼块儿洗净沥干水份,酸萝卜切片,姜蒜切片,干辣椒切段备用

步骤 2

油热下姜蒜爆香,下鱼块儿炒至变色

步骤 3

加入干辣椒和花椒粒煸炒

步骤 4

加入郫县豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、一小勺醋翻炒

步骤 5

加适量的清水大火煮十到十五分钟

步骤 6

加入酸萝卜再炖五分钟烧至水微干

步骤 7

最后加入青椒块和盐即可出锅

菜谱创建时间:2011-10-20 22:18:22
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