土家控洋芋饭的做法

土家控洋芋饭

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作者: 林冰儿
林冰儿

土家控洋芋饭的用料  

土家控洋芋饭的做法步骤

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  • 土豆去皮切块洗净后放入电饭锅中,加入一勺茶树油和一勺盐充分搅拌,让每块土豆均匀裹上油和盐

  • 加入剩米饭和适量的水,水刚好没过米饭即可

  • 电饭煲调至煮饭档,等锅高到保温状态后等一会儿再按至煮饭档,如此反复三次即可

土家控洋芋饭的小贴士

1、土豆中加入油是为了土豆在煮制过程中能起锅巴
2、土豆中加入盐是为了让米饭和土豆的口感更好,这步绝不能少
3、可改用没煮过的大米,只需要在煮至前稍微多放点儿水即可
4、反复按三下煮饭档,是为了让土豆起更多的锅巴

菜谱创建时间:2011-10-20 22:14:44
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