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凉拌香辣香椿的做法
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凉拌香辣香椿

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作者: 林冰儿
林冰儿

凉拌香辣香椿的用料

凉拌香辣香椿的做法步骤

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步骤 1

香椿摘净,去掉老根儿部分洗净备用

步骤 2

锅中放入清水,加入一小勺盐和食用油

步骤 3

水开后下入香椿苗,焯至变色

步骤 4

控出水份后冲凉水让香椿苗冷却

步骤 5

将香椿放入盘子内,加入蒜末、盐、鸡精拌匀

步骤 6

另起一锅,用香油爆香干红椒段后淋到香椿上,拌匀即可

凉拌香辣香椿的小贴士

香椿中加入辣椒油会更香,不喜欢吃辣的可以省略此步骤

菜谱创建时间:2011-10-20 22:05:32
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