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青蒜腊猪舌的做法
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青蒜腊猪舌

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作者: 林冰儿
林冰儿

青蒜腊猪舌的用料

青蒜腊猪舌的做法步骤

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步骤 1

熟腊猪舌切片、红椒雪块、青蒜切斜刀片、姜蒜切末备用

步骤 2

热油爆香蒜末,下红椒块炒至稍软,加入蒜梗部分同炒

步骤 3

放入少许盐后加入腊猪舌同炒

步骤 4

加入蒜叶,放入鸡精翻炒均匀即可出锅

青蒜腊猪舌的小贴士

1、腊猪舌是腌制品,所以盐只需放在红椒里,其他调料少放才能突出腊味的醇香 2、制作这道菜时腊猪舌要提前煮熟,这样可以减少腊猪舌的盐份,炒出来的猪舌更有脆感

菜谱创建时间:2011-10-20 22:01:56
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