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芙蓉麻虾豆腐蛋的做法
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芙蓉麻虾豆腐蛋

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作者: xcf
xcf

芙蓉麻虾豆腐蛋的用料

芙蓉麻虾豆腐蛋的做法步骤

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步骤 1

内脂豆腐制成泥加鱼蓉、麻虾酱、4克盐、3克味精调成豆腐麻虾蓉

步骤 2

蛋清打成蛋泡糊加8克湿淀粉放入豆腐麻虾蓉调匀制成芙蓉豆腐麻虾蓉,挤成鸽蛋大小的剂,依次放入烧至四成热的油中小火焐熟捞出

步骤 3

锅留底油烧至五成热,放葱姜汁、4克盐、2克味精,用剩余的湿淀粉勾薄芡,下入芙蓉麻虾豆腐蛋,轻轻颠锅出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:23
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