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铁板金装豆腐的做法
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铁板金装豆腐

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作者: xcf
xcf

铁板金装豆腐的用料

铁板金装豆腐的做法步骤

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步骤 1

猪肉馅加圆葱丝、香菇粒、3克盐、味精、3克鸡粉搅拌上劲,挤成直径为3厘米的肉丸子

步骤 2

将豆腐改成6厘米长、4厘米宽、2厘米厚的块,从中间挖一个直径为3厘米、深1厘米的圆洞,酿入肉丸子,入蒸笼大火蒸20分钟,装入烧热的铁板内,铁板内壁贴放一圈玉米饼

步骤 3

鸡汁、3克盐、色拉油、2克鸡粉、葱花调成汁浇在豆腐上;西兰花入开水大火飞水1分钟,捞出点缀在豆腐块中间,即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:23
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