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卷心菜炒鸡蛋的做法
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卷心菜炒鸡蛋

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

用料

卷心菜炒鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将所有原料洗净备好

步骤 2

卷心菜、葱姜切丝备用

步骤 3

锅烧热倒油20克,倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状

步骤 4

剩下的10克油倒入锅内,入花椒炸出香味捞出

步骤 5

依次入葱、姜煸出香味

步骤 6

倒入切好的卷心菜

步骤 7

将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀,接着放入炒好的鸡蛋

步骤 8

放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可

卷心菜炒鸡蛋的小贴士

1、鸡蛋最好不要打的太匀,这样炒出来的鸡蛋有黄、白两种颜色,成品看上去更有食欲。不要把鸡蛋炒老; 2、如果喜辣味,可以放一颗红辣椒;

菜谱创建时间:2011-10-20 19:59:02
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