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三色鸡肉丸的做法

三色鸡肉丸

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作者: 咕咚姥姥
咕咚姥姥

三色鸡肉丸的用料

三色鸡肉丸的做法步骤

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步骤 1

白色鸡肉丸的用料外加自制虾皮味精、橄榄油

步骤 2

绿色鸡肉丸的用料外加自制虾皮味精、橄榄油

步骤 3

红色鸡肉丸的用料外加自制虾皮味精、橄榄油

步骤 4

将鸡肉、白玉茹、香菇切碎,胡萝卜、油菜、姜取汁

步骤 5

将1、2、3用料分别用搅拌机打成细腻的泥状

步骤 6

浓稠度:类似浓稠一点的粥

步骤 7

装进保鲜袋,用剪子在保鲜袋一角剪一小口,挤在小勺里将肉丸放进开水里汆熟,看到由底慢慢飘上来稍微再煮几秒

步骤 8

可捞出放到筛网里控水

步骤 9

控水后放到盘里凉透

步骤 10

搭配好颜色取宝宝一次用量,用保鲜膜分别包起来,装进专用冷冻盒里密封好,放进冰箱宝宝专用冷冻室保存

三色鸡肉丸的小贴士

1、这是一款婴儿专用肉丸,味道鲜香,口感绵软、润滑且不失弹性宝宝非常喜欢; 2、为了孩子健康,给婴儿做辅食不要添加调味品。可用蘑菇或香菜、芹菜、姜等天然香味食材取汁作为制作辅食的调味品; 3、用这个方法可以做牛肉、猪肉、鱼等其他肉类小丸子; 4、用小丸子可以给宝宝下面条、煮汤、做各种菜泥、包饺子等,非常方便。但冷冻时间最好不要超过40天。

菜谱创建时间:2011-10-20 18:19:04
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