冰爽拍青瓜

作者： 居然

用料

• 青瓜 一条
• 蒜头 两粒
• 盐
• 糖
• 酱油
• 香油
• 米白醋

冰爽拍青瓜的做法步骤

步骤 1

青瓜洗白白后上砧板

步骤 2

用刀背往青瓜身上拍

步骤 3

青瓜拍好，加所有的调味料，我真不知道自己是用了多少克盐啊糖啊！大家按照自己喜欢的口味加吧，可以酸点，毕竟是瘦身嘛哈哈

步骤 4

拍好的青瓜放冰箱冰十分钟后开吃

冰爽拍青瓜的小贴士

1 青瓜最好用拍，不用切，这样入味很透！！！ 2 腌青瓜时，还可以根据自己喜好不要蒜头，或者加些香菜啊，把白醋换成陈醋啊！不过居然喜欢夏天用白米醋，冬天用陈醋哈哈 3 如果要达到更好的效果，不怕功夫，可以用花椒油，特别是要自己炸的

菜谱创建时间：2011-10-20 17:20:56