香葱梳打饼的做法

香葱梳打饼

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作者: 居然
居然

香葱梳打饼的用料  

香葱梳打饼的做法步骤

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  • 牛奶坐温水到30度,常温也可以,我的事冰箱取出来的,加入酵母融化,然后加入除葱花以外的所有东西揉团

  • 面团揉至不断,加入葱花,继续揉至表面很光滑!盖保鲜膜放20分钟发酵

  • 20分钟后面团膨胀,继续揉一会,擀成很薄很薄很薄片(约2毫米),用刀和尺子切成喜欢的图形,有人家里有各种模具就更方便了,居然的有长方形,有三角形哈哈,然后用叉子在上面印小洞洞

  • 烤盘放油纸,涂一层油,把薄片小心的放上面,静置十分钟,200度中火预热烤十分钟就ok勒

香葱梳打饼的小贴士

1 牛奶可以按照揉面团的程度增加或减少一点点
2 面片擀的越薄越脆!
3 烤盘最好是平的,居然家的事坑纹的,所以烤出来的饼干有点弯曲。
4 各家烤箱温度不同,十分钟就要观察一下饼干的情况了,居然不喜欢吃太焦的。嫩黄色的就可以哈哈
5 做好的饼干趁热吃好好吃,要放的话待凉下来马上要密封保存,要不会受潮!

菜谱创建时间:2011-10-20 15:21:09
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