枸杞蜂蜜小蛋糕

作者： 居然

黄油浓香，加入蜂蜜清香，枸杞子酸酸甜甜，口感介乎与饼干与蛋糕之间 个子小小，一口一个，一口两个都行！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 50克
• 蜂蜜 25克
• 鸡蛋 40克
• 水 30克
• 泡打粉 1ml
• 枸杞子 适量

枸杞蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

分别准备好所有的材料

步骤 2

黄油打蓬松

步骤 3

分三次加入打散的鸡蛋，每次都要打到黄油和鸡蛋完全融合才能加入下一次的鸡蛋

步骤 4

所有的鸡蛋加好了，也打发的很漂亮就可以啦

步骤 5

泡打粉和面粉过筛加入到黄油中

步骤 6

用铲子翻拌均匀

步骤 7

加入水，据许翻拌均匀，不需要太快

步骤 8

直到成为蛋糕糊

步骤 9

放上枸杞子开烤。烤箱中层，上下火180度，10分钟左右，至表面金黄（如果你的纸杯比较大，最好加长点时间）

枸杞蜂蜜小蛋糕的小贴士

1 蜂蜜可以和蜜糖互换，但是蜂蜜有水分，也较甜，量可以少些。后面的水就相应少点。 2 喜欢吃更松化的可以加入多一点点的泡打粉，居然是特意减少这种添加剂的，其实口感也很不错哈哈！ 3 水和牛奶可以互换 4 枸杞子可以换成其他的核桃，果仁都可以 5 如果纸杯大的话，枸杞子或者其他的果仁都要先加入到蛋糕糊里翻拌均匀再倒进纸杯，要不烤的的太久面上的果仁会糊掉哦！

菜谱创建时间：2011-10-20 15:14:34