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凉瓜海鲜汤的做法
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凉瓜海鲜汤

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作者: 居然
居然

凉瓜海鲜汤的用料

凉瓜海鲜汤的做法步骤

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步骤 1

蛤蜊回家了放点盐泡养,这样沙子吐的比较快,很容易干净,还要把蛤蜊的外壳也刷刷干净吖

步骤 2

鲜虾洗干净,耐心的童鞋们可以剪须去肠子,虾线,居然的就直接上锅的哈哈,米有关系

步骤 3

苦瓜切小块

步骤 4

如果像我一样担心苦瓜太苦的话,可以用盐抓一下然后焯一次水水,这样苦瓜不苦了,如果喜欢凉瓜的苦味的话此步骤省略

步骤 5

锅里放水,等到水开后放蛤蜊,让蛤蜊煮上五分钟(有些童鞋们担心煮太久海鲜的肉肉会变老,其实不需要担心,这样煮的汤很有味道,很鲜甜哈哈

步骤 6

加入虾,到虾全部变红

步骤 7

加入苦瓜,继续煮五分钟,中间不断又些浮沫要掠去

步骤 8

加点油盐调味出锅啦

菜谱创建时间:2011-10-20 14:23:20
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