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竹蔗马蹄排骨汤的做法
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竹蔗马蹄排骨汤

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作者: 居然
居然
清爽不油腻的好汤水特别适合大鱼大肉的节日大餐后,用作消脂消滞 中秋过节是人人欢喜,家人团聚,餐桌上是少不了大鱼大肉,以居然家为例,鸡鸭鱼肉虾还有瓜菜,汤的炖的炒的煎的蒸的烤的一律少不了,吃的是不亦乐乎,但是酒饱饭醉之后,肠胃负担也是不少。

用料

竹蔗马蹄排骨汤的做法步骤

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步骤 1

排骨砍段,清洗干净,入锅中焯水

步骤 2

竹蔗破开,成细条,马蹄洗干净,去皮

步骤 3

把焯水后的骨头和马蹄竹蔗一起放入锅中,加入切小款的红萝卜,大火煮1-1.5半小时即可

竹蔗马蹄排骨汤的小贴士

此汤是为清热下火去滞之汤,无需熬时过长。

菜谱创建时间:2011-10-20 14:06:57
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