干煸手撕鸡的做法

干煸手撕鸡

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食尚晓厨娘-

干煸手撕鸡的用料  

干煸手撕鸡的做法步骤

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  • 鸡汤熬好的鸡腿肉3个。将鸡腿肉手撕成条,青红椒切成辣椒圈备用

  • 热锅中倒入少许植物油,下葱片炒出香味后,倒入鸡丝大火翻炒。炒到两面金黄,放入老干妈1汤勺,十三香少许,继续改文火炒,煸出肉里的油份,肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟,倒入香麻油少许,鸡精适量收锅即可

菜谱创建时间:2011-10-20 13:45:24
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