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四川油茶的做法
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四川油茶

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大花花西瓜瓜

四川油茶的用料

四川油茶的做法步骤

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步骤 1

米泡上一晚上

步骤 2

准备其他食材,香菜切碎、老姜剁碎

步骤 3

米磨成浆

步骤 4

米浆中加5-6倍的水,小火加热,边搅边加热以免糊底

步骤 5

如果中途米糊太厚了,再加入水,直到煮至米糊熟,且成薄糊状

步骤 6

将米糊盛入碗中,加入各种调料,撒上馓上即可

四川油茶的小贴士

如果没有馓子,可以自个儿做的。用面粉放滚油里小火炸成金黄即可了。还可以加些酥黄豆也不错哦。

菜谱创建时间:2011-10-19 22:48:30
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