菜花汤

作者： 生活如此

成菜特点： 1、菜花做汤软硬适口，比叶类菜有口感 2、酸辣口非常适宜搭配主食 3、最后放入葱、姜、香菜提味

用料

• 菜花
• 火腿肠
• 金针菇
• 香菜
• 鸡汁
• 白胡椒粉
• 白醋
• 盐
• 味精

菜花汤的做法步骤

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步骤 1

分别将菜花、金针菇焯水，盛出备用

步骤 2

沙锅坐火上，直接倒入清水，水开后，倒入鸡汁滚3分钟

步骤 3

鸡汤开后，依次放入火腿肠片、菜花、金针菇、白醋、胡椒粉（在勺中调好）、葱姜末、最后撒入香菜即可

菜谱创建时间：2011-10-19 22:47:19