尖椒茄子煲的做法

尖椒茄子煲

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作者: 生活如此
生活如此
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用料  

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  • 尖掓洗净切块,茄子切条,锅中放油煎好盛出

  • 锅中放油,放蒜末、猪肉片炒香。放蚝油、盐、味精、及水。水开后,放煎好的茄子、尖椒块。再开锅,水淀粉勾薄芡,铲入煲中。由铁锅转入“煲”中后,盖盖小火烧5分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-19 22:31:23
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