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肉片炒莴笋的做法
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肉片炒莴笋

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作者: 生活如此
生活如此

肉片炒莴笋的用料

肉片炒莴笋的做法步骤

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步骤 1

莴笋削去外皮,切成象眼片,如果为了脆,就焯一下,时间要短。不焯,水溶性营养素不易流失。也可以直接炒

步骤 2

猪肉片提前用水淀粉抓匀,锅中油热后葱花炝锅,再放肉片入锅,先别急着铲,待猪肉片渗出后,肉片与锅自动分离

步骤 3

这时铲匀肉片,再放莴笋片,放生抽、盐铲匀,临出锅放味精即可

菜谱创建时间:2011-10-19 22:11:27
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