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红烧土豆鸡翅的做法
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红烧土豆鸡翅

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作者: 葳蕤生光
葳蕤生光

红烧土豆鸡翅的用料

红烧土豆鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净切块,在每个上面用刀划几道,容易入味。过热水,然后用热水冲净。用凉水冲会使鸡皮又收紧,不容易入味

步骤 2

小葱洗净切段。生姜去皮,不去皮会有土味。土豆去皮切块

步骤 3

炒锅加入适量食用油,加热,加入白糖,有冰糖的话用冰糖。小火加热至糖熔化,倒入鸡翅翻炒

步骤 4

加入姜片,葱段,生抽老抽。翻炒

步骤 5

加入适量水。煮开后等5分钟,然后加入土豆。继续再烧10分钟就好了。

红烧土豆鸡翅的小贴士

土豆和鸡肉都很容易熟。为了要入味,最好别省略步骤。

菜谱创建时间:2013-06-24 21:15:36
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