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爽口小泡菜的做法
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爽口小泡菜

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作者: 生活如此
生活如此

爽口小泡菜的用料

爽口小泡菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好主、辅、调料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净的白菜帮,一定横着切丝,这样能切断白菜的纤维,吃起爽脆。切好后,放入盆中,撒入盐面拌匀,要腌够4小时。1000克白菜帮,放50克盐面。提示:第一次腌制只放盐面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制一定不能偷懒,要足够4小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制4小时后,用手将白菜水挤干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次腌制,放入姜丝、小红辣椒、白糖、醋。1000克白菜,放30克白糖,其余适量。提示:第二次腌制也要足够4小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制8小时后,即可食用

爽口小泡菜的小贴士

每次食用时,从冰箱中提前取出,吃多少,拿多少,调入香油食用。

菜谱创建时间:2011-10-19 21:41:45
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