让你不能拒绝夏天的美食，鸡丝拉皮

作者： 非常兔子

炎炎夏日你看见美食还有欲望吗？你还因为大汗淋漓拒绝厨房吗？这道鸡丝拉皮你一定会成为你的挚爱，他不仅满足你对肉肉的赤诚的热爱，还带给你夏天丝丝清凉。Let's go Come on!!!!!!!!!!!!!!!!

用料

• 鸡胸肉
• 东北拉皮
• 黄瓜
• 食用盐
• 味精
• 酱油
• 醋
• 辣椒油
• 香油
• 食用油
• 水淀粉

让你不能拒绝夏天的美食，鸡丝拉皮的做法步骤

步骤 1

1.将鸡胸肉用清水浸泡，去除鸡肉内的血水，把泡好的鸡肉放在案板上待处理。

步骤 2

2.将鸡肉片成薄片。

步骤 3

3.改刀，切成鸡丝。

步骤 4

3.鸡丝中加入料酒、食用盐、味精、水淀粉，搅拌均匀。

步骤 5

4.将鸡丝放入到温油中，炒熟。

步骤 6

5.用热水将鸡丝上的油洗掉。

步骤 7

6.用热水把拉皮煮透，放入凉水中，沥干凉水装盘。

步骤 8

7.黄瓜切丝，码在凉皮上。

步骤 9

8.另取一小碗，用盐、味精、酱油、香油、醋、辣椒油兑成调味汁。

步骤 10

9.鸡丝装入盘内，将调味汁淋到菜肴上，搅拌均匀。

让你不能拒绝夏天的美食，鸡丝拉皮的小贴士

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菜谱创建时间：2013-06-24 18:31:06