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番茄滑蛋虾的做法
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番茄滑蛋虾

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作者: 生活如此
生活如此

番茄滑蛋虾的用料

番茄滑蛋虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁滑水:虾仁洗净后控干,用盐、料酒、干淀粉抓匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开后,放入虾仁,一定要等虾仁焯透约1分钟捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿滑水很有讲究,西红柿切方丁,焯水时西红柿丁要放在漏勺中,大摡焯水3-5秒钟,迅速捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丁,焯水约30秒即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散后,放少许胡椒粉;盐;糖;随后放入经过滑水预熟的西红柿丁;青椒丁;虾仁后,打匀备用

步骤 7

锅中放宽油,爆香葱、姜末后。倒入搅匀的蛋液,用中火一直煎到一面成形,再铲匀炒熟。放味精装盘即可

菜谱创建时间:2011-10-18 23:06:12
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