怀疑米国玉米面粉跟咱的棒子面是两个东西,已经一比一加了面粉了还是离锅就脆硬包不起来,加锅盖闷烤的,全玉米面难以想象啊……
怀疑米国玉米面粉跟咱的棒子面是两个东西,已经一比一加了面粉了还是离锅就脆硬包不起来,加锅盖闷烤的,全玉米面难以想象啊……
唉,我一定是从第一步开始就做错了,不够脆。。。
特意海淘的美国masa harina 不含麸质的 做出来的不还是中国棒子面嘛 脆不啦叽的 不好吃 以后做保罗的方子真得慎重了 地方差异也太大了
最后往里掺了点高粉就成型了 也软乎多了 唉 白花辣么多钱钱买棒子面儿了😓
可能面粉有点多了…不过还是很好吃。 #午餐•2016年4月30日#
太厚了🐷
按照配方,一个玉米饼好小个,迷你甜甜圈大小。玉米粉和面粉一半一半,脆脆哒,好吃~ #早餐•2016年1月8日#
谢谢分享,很好吃,煎的脆脆的
#早餐•2015年10月24日#好方子!谢谢分享!
还不错哦!夹点辣辣的小鱼、黄瓜、香肠! #早餐•2015年7月22日#
玉米面粉完全碎掉,又加了点面粉进去,不过按照方子的配比,玉米饼应该是很小的一个吧
纯纪录 买的 好小好可爱 #晚餐•2015年6月17日#