
菜谱很好。
蛋液加完水后觉得太稀,又多加了一个蛋,结果炖完出来太敦实了 ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
浇上酱油,味道是OK的#晚餐•2025年8月6日#
菜谱很好。
蛋液加完水后觉得太稀,又多加了一个蛋,结果炖完出来太敦实了 ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
浇上酱油,味道是OK的#晚餐•2025年8月6日#
没抄肉沫,生的肉蒸的,很好吃,蛋特别嫩
炖蛋 新做法
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超常发挥😉哈哈哈哈哈
最喜欢的炖蛋菜谱!做了很多很多次了~
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水放少了,味道还不错呢#午餐•2020年3月25日#
肉末用了葱姜料酒生抽耗油淹十分钟,下油锅基本炒熟。打蛋加水与肉末混合。这时候我就想,肉已经熟了,不用蒸25分钟那么久吧,都是蜂窝了?我就上气大火蒸了蛋羹那么长时间。结果真挺嫩。倒也是因为不够老,肉蛋容易分离,夹不起。只得拿勺舀起蘸三合油。味道还是很不错的