凉拌生肠

作者： 嗯哼-3

搜索了生肠，居然没有，所以就建个菜谱吧，也许有的人不知道这个怎么吃，或者不喜欢吃，或许不知道这是什么，不过这个真的很好吃，脆脆的口感

用料

• 猪生肠 一条
• 香菜 适量
• 蒜蓉， 适量
• 辣椒 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 醋 适量
• 食用油，盐，鸡精 适量

凉拌生肠的做法步骤

步骤 1

将生肠用盐洗干净，大火20分钟煮熟捞起，等凉了切小块备用。

步骤 2

香菜洗净摆满盘底，放上生肠

步骤 3

蒜蓉，盐，鸡精，放在中间

步骤 4

锅里热油，放入辣椒，爆香，将油跟辣椒淋到蒜蓉上面

步骤 5

加入香油，生抽，醋，用筷子搅拌均匀入味就可以了

凉拌生肠的小贴士

生肠煮的时候根据大小决定煮的时间，一般熟了就可以，煮太久会影响口感

菜谱创建时间：2013-06-20 15:42:57