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腊汁肉夹馍

切掉了一些五花肉肥肉,导致肉偏柴,方子的味道还不错。250G面粉,做了6个馍。

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腊汁肉夹馍

方子非常好!谢谢分享!👍👍👍我每个馍110克面,做完了有点大,后来发现80克面做出来大小比较合适!

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腊汁肉夹馍

卤了三斤肉,水没过肉,家里没有桂皮了,就用了卤肉包,卤肉包是20克一袋的 ,放了50克生抽,我们家的小勺是一勺六克,我按五克算的,生抽本来45克就行,我多加了一勺 ,老抽15克,糖60克,盐20克,煮了一个半小时,煮好后卤水咸,肉味道稍微有点咸,放在饼里吃正好,

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