柠檬杨梅露

作者： 壹的梦想

做了杨梅果酱，剩下带着果肉的杨梅核，我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露，生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝，果核煮汤一点也不浪费呀！

用料

• 杨梅 300g
• 白砂糖 50g
• 柠檬 半个

柠檬杨梅露的做法步骤

步骤 1

杨梅放入淡盐水中，浸泡15分钟

步骤 2

将浸泡好的杨梅捞出，果肉与核分开

步骤 3

将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里

步骤 4

加入适量的水

步骤 5

倒入小炖锅中大火煮开

步骤 6

挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。

柠檬杨梅露的小贴士

煮好的杨梅露加入适量的白砂糖或者晾凉后调入少许的蜂蜜，冰箱冷藏之后就是一杯很好的夏日消暑饮料了。

菜谱创建时间：2013-06-19 22:43:58