酸辣茄汁白菜

作者： 本纳纯素Dodoveg

大家都最爱吃的一道菜，

用料

• 浙醋 不要太多
• 橄榄油 自由发挥
• 蒜瓣 俩个
• 姜 一小片
• 干辣椒 自
• 番茄酱 自
• 香菇素蚝油（或酱油） 自
• 糖 自
• 白胡椒 不要太多
• 白菜 自

酸辣茄汁白菜的做法步骤

步骤 1

油热后置入第一个蒜末和一小片姜和干辣椒碎、爆香

步骤 2

倒入白菜，炒一会儿后倒入番茄汁和香菇素蚝油（酱油也行)，同时加入第2个蒜瓣末，翻炒

步骤 3

开始调味，加白胡椒，加浙醋，若番茄酱够甜了就不必放糖了，看需要放盐，炒至白菜入味即可。

酸辣茄汁白菜的小贴士

如果觉得不够鲜可放些素的海鲜酱，没有香菇素蚝油的，就炒时放几个香菇即可代替。

菜谱创建时间：2013-06-19 09:44:00