香葱炒蛋

作者： 张小璐cnBeta

美味。简单

用料

• 鸡蛋 3-5颗
• 香葱 2根
• 盐 少许
• 鸡精 看个人

香葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料咯。 建议女生一个人就3个鸡蛋。 有男朋友呢就4-5个鸡蛋。

步骤 2

葱成葱花。 鸡蛋就。。。打了之后搅和搅和咯。 先不要放葱花。 搅和鸡蛋的时候记得用力，不能不用力。

步骤 3

搅和好了之后就撒入葱花，看个人口味。然后再加点盐和鸡精。

步骤 4

接下来的事可以用峰回路转来形容咯。 锅里加适量的油。七分热。 加入已经搅和好葱花蛋。 那，不要说我没教你啊，做中国菜呢最要紧的是控制火候，所谓火候呢就是该用大火的时候用大火，该用小火的时候用小火。 炒鸡蛋呢，锅热了呢，就直接转中小火咯。

步骤 5

噔噔~~~~~~

香葱炒蛋的小贴士

鸡蛋建议选土鸡蛋。 葱呢，不要小葱。也不能是那种像黄瓜一样的大葱， 中号就好啦~~ 切之前记得洗洗葱啊亲。

菜谱创建时间：2013-06-18 21:52:49