腊肠花菜

作者： Sing姑娘

花菜的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

用料

• 花菜 一颗
• 腊肠 适量
• 豆瓣酱 一小勺
• 盐 小半勺（腊肠多的话可以不放）
• 蒜 两瓣

腊肠花菜的做法步骤

步骤 1

花菜用水浸泡，洗去农药残留，掰成小朵

步骤 2

锅中水烧开，滴入少许油，花菜倒入焯水一分钟，捞出沥干水备用

步骤 3

蒜瓣切末，腊肠切片，豆瓣酱剁碎

步骤 4

热锅凉油，炒香蒜末，加入豆瓣酱和腊肠，略翻炒后加入花菜一起炒

步骤 5

出锅，装盘

腊肠花菜的小贴士

腊肠和豆瓣酱本身都含盐，所以我没有放盐

菜谱创建时间：2013-06-18 14:55:33